CAVA Jaume Serra Vintage Brut Nature

Neu!!!

Die Krönung unseres spanischen Cavas!

Dieser Schaumwein wird nach der traditionellen Methode hergstellt, welche eine zweite Fermentation in der Flasche vorrausssetzt. Dadurch wird er zum Cava. Seine Qualität wird durch die sorgfältige Selektion der Weintrauben sichergestellt. Danach reift er unter strikten Vorschriften in absoluter Dunkelheit und Stille für 24 Monate. Die Farbe des Winzersektes ist ein sanftes Gelb mit goldenen Reflexen und die Aromen, die sich ihnen in der Nase präsentieren sind fein und elegant, dank seiner einjährigen Reifung. Im Mund ist er komplex, balanciert und mit einem angenehmen Abgang.

Rebsorten:Macabeo, Xarello, Parellada, Chardonnay

Feinkostempfehlung: Oliven gefüllt mit Sardinen, Mix Picos, Arbequina Oliven Extra