CAVA Jaume Serra Brut Nature

 Unserer spanischer Cava!

Dieser Schaumwein wird nach der traditionellen Methode hergstellt, welche eine zweite Fermentation in der Flasche vorrausssetzt. Dadurch wird er zum Cava. Seine Qualität wird durch die sorgfältige Selektion der Weintrauben sichergestellt. Danach reift er unter strikten Vorschriften in absoluter Dunkelheit und Stille für 24 Monate. Frisch, fruchtig und mit leichten Reifenoten. Im Mund zeigt er sich gut strukturiert mit der charakteristischen Säure eines puren Brut Nature Cavas. Ein wahrer Genuss!

Rebsorten:Macabeo, Xarello, Parellada

Feinkostempfehlung: Oliven gefüllt mit Sardinen, Mix Picos, Arbequina Oliven Extra