Caligiore Malbec 2021

Caligiore Malbec 2021

Auch als Rarität aus 2013 erhältlich: hier klicken

Ein veganer Malbec aus dem Land der Fleischliebhaber Argentinien. Der Familienbetrieb Caligiore garantiert einen naturnahen Weinbau und verzichtet auf den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien.
Bei der Erzeugung wird nur sehr wenig Schwefel verwendet.

Dennoch mangelt es diesem Rotwein nicht an Komplexität und Raffinesse. Ein authentischer und besonderer Malbec.

Rebsorte: Malbec

Jahrgang: 2021

Farbe: intensive Purpurfarbe und veilchenblaue Reflexe

Geschmacksnoten: intensive und komplexe Noten aus reifen Pflaumen und Aromen von typischer Blumenvielfalt mit einem Hauch von Schokolade; zartes Tannin und im Abgang rund und samtig

Anbaugebiet: Mendoza, Luján de Cuyo

 Alle Flaschen sind einzeln handnummeriert!

Feinkostempfehlung:

 argentinische Gewürzmischung

Salsa Brava

Essensempfehlung: Passend zu Rindfleisch oder kräftigen Pastagerichten

// Asado // Steak //

Auszeichnungen:

Weinmagazin Vinum Jan/Feb 21: Top Ten bei der Blindverkostung „Malbec“  mit herausragenden 16 Punkten
"Öko-Wein von hundert Jahre alten Rebstöcken, die auf 900 Metern auf Kalkboden wachsen, unfiltriert abgefüllt. Die  Nase ist dominiert von rauchigen Aromen, dazu Pferdeschweiß, erst danach kommen Fruchtaromen wie Pflaume und Kirsche. Am Gaumen sehr straff und frisch mit zupackenden Mokka-Tanninen. Adstringierendes Finale."

Einer der Top 15 Malbecs bei Vinum 11/2018 Blindverkostung Malbecweine

91 Punkte, Wine&Spirits