Domiciano Syrah 2022
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Dieser spezielle Syrah der Bodega Domiciano aus der Region Barrancas wurde hergestellt aus sorgfältig ausgesuchten Trauben, die in den kühlen Mendociner Nächten Ende März bis Anfang April gelesen wurden.
Im Schutze eines gewaltigen Sternenhimmels kommen die reifen Trauben mit der angemessenen Temperatur zum Weingut, um ihren ersten Reifeprozess kontrollieren und bis zum Maximum ihre noblen und natürlichen Charakteristika hervorheben zu können.
Rebsorte: Syrah
Jahrgang: 2022
Farbe: intensiv dunkel-violett
Bukett: Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Trockenfeige und Gewürznelke
Geschmacksnoten: glatt und kräftig mit weicher, angenehmer Tanninstruktur
Anbaugebiet: Mendoza
Alkoholgehalt in % vol: 14,5. Enthält Sulfite.
Feinkostempfehlung: Salsa Calcots
Essensempfehlung: Rotwein passend zu Wild- und Schweinefleisch, gewürzten Eintöpfen, geräuchertem Schinken und Ziegenkäse
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C
Auszeichnungen:Weinmagazin Selection 2015
Degustationswettbewerb Premium Select Wine Challenge 2013
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